3 x střední brambor
1 x mladá cuketa
bloček královského sýru
sůl
čerstvá majoránka
čerstvý libeček
česnek
2 x vejce - do těsta
hl. mouka
na obalení:
vejce
strouhanka
Batáty, brambory oloupeme a nastrouhame na hrubém struhadle. Mladou cuketu není třeba loupat. Nastrouháme tedy rovnou. Přidáme nastrouhaný sýr a prolisovaný česnek. vejce rozmícháme se solí a vlijeme do nastrouhaných surovin. Přidáme čerstvé bylinky ( já osobně mám na okně bylinkovou zahrádku ).
Vše promícháme a osolíme. Dle konsistence přihame hl. mouku. Musíme vytvořit těsto, ze kterého půjdou tvořit placky. Ty následně obalíme v trojobalu a osmaží
me.
Podáváme s bramborem, nebo samotné.
Super může být dip ze zakysanÉ smetany a třeba bylinek.
Žádné komentáře:
Okomentovat